雪中のガンコウラン

ガンコウラン Ｅmpetrum nigrum Ｌ.var. japonicum Ｋ.Ｋoch(ガンコウラン属):岩高蘭。 北海道，本州（中部以北)，千島，
サハリン，カムチャツカ～シベリア東部～中国東北部～朝鮮に分布。
匍匐性の小潅木。高さ10-30㎝。花は５-６月，雌雄異株。液果状の核果は，径 6-8㎜，はじめ紅褐色のちに黒熟。
完熟した果実を食べることができ，リキュールをつくると，美しい帯黒紅紫色で，風味がすばらしい。