植物生態学者の見た「自然と山の幸」

刻々と自然は移り変わり,人工の景観が,自然の植生を破壊する。さあ!大変。せめて食べられる野生植物のすべてを次世代へ残そう

心の中で,春待ち草のサラダをつくる

2007-12-09 13:17:49 | ワイルド・フードなどの料理,その他利用法
カタクリと,エゾエンゴサクで,こんなのをつくろうか。
春に想いを馳せるには,あまりにも時期が早すぎる。

でも,想像の世界を広げてゆくうちに,日が暮れて夜の帳
(とばり)に包まれる。

ちょっと気に入っている「冬の心の遊び」ですよ!