ヤブランなど

ユリ科のヤブラン，ジャノヒゲなど，ヤブラン類は，山野の林下
にはえる多年草。根のところどころに，紡錘状の膨らみがある。

果実は，さく果だが，果皮は生長の途中で萎縮するか，または，
破れ，種子は露出して成熟する。

ノシランも含めて，紡錘状の養分貯蔵根で，健胃整腸,食欲増進
のリキュールをつくれる。

根をきれいに洗い，５－６日，天日干しにし，３倍量くらいの
ホワイトリカーなどに漬けると，４－６ヶ月で,黄褐色などに
仕上がる。