アキグミは,まだ渋みがつよい 2007-09-20 15:06:25 | ワイルド・フードなどの料理,その他利用法 アキグミには,西日本型と,東日本山地型に大別できる。 (Yahooブログ.「食用野生植物のブログ」に詳述) 写真は,東日本山地型のアキグミ。赤く色づいても,10月中頃 までは,まだ渋みが残っている。