ツノハシバミが食べ頃になっている 2007-09-10 22:11:48 | ワイルド・フードなどの料理,その他利用法 写真のように,やや黄色味を帯びているものは,食べ頃。 ちくちく刺さる総苞をむいて,堅果をとり出し,中のナッツをかるく炒って食べる。生のままでも食べられる。