ツルジンジソウは九州(佐賀県、熊本県、鹿児島県北部)などに稀にはえ、匐枝をだして小群生状となる。
つるを出して増える性質よりも、もっと目立つことは、基本型のジンジソウと葉の
形がかなり違っていることだ。
ダイモンジソウ、ジンジソウなどの仲間は、若芽、若葉を摘みとって、さつとゆで
て、おひたしなどを食べる。フレツシユで、さっぱりした味。
つるを出して増える性質よりも、もっと目立つことは、基本型のジンジソウと葉の
形がかなり違っていることだ。
ダイモンジソウ、ジンジソウなどの仲間は、若芽、若葉を摘みとって、さつとゆで
て、おひたしなどを食べる。フレツシユで、さっぱりした味。