涼麻が行く ~白犬ウエスティの のんきな生活~

ウエストハイランドホワイトテリア(ウエス、ウエスティ、白犬)の涼麻(りょうま)のことを中心にいろいろと

しろいぬ復活

2019年09月09日 22時48分15秒 | 涼麻

涼麻父「りょーまー、ただいまー

涼麻「とーちゃん、おかえりー

 

昨晩、シャンプーしたので、しろいぬになりました

頭部に伸びてきた新しい被毛は日に焼けていないので、一段と真っ白です

 

涼麻、週末にお腹をこわしていましたが、ようやく今朝あたりから復活して、夜散歩でも、いいのが出てきました

まだまだ、夜散歩が蒸し蒸し、もうしばらく残暑が続きそうですね

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フライパンを全交換

2019年09月08日 21時26分35秒 | おいしい♪

今日のお昼ごはんはパスタ

パスタを茹でて、市販のペペロンチーノソースをからめて、それだけでは、ちょっと寂しかったので、ピーマンを炒めたのと、鯖缶を少々。

もっともらしくなりました(笑)

 

さて、涼麻家のフライパン、コーティング面が傷ついたり劣化してきていていることを母に示唆されたこともあり、思い切って、全部取り替えることにしました。

昨晩、決断して、ポチしていたら、パスタを食べ終わったと同時にピンポ〜ンと到着して、あまりの速さにビックリ

 

フライパン26cm(左が使用中、右が新品)

 

ウォックパン(炒め鍋)26cm

 

ソースパン16cm

今回、はじめて取説に目を通してみたら、いろいろ新発見

中火以下で使う。過度な強火に当ててはいけない(コーティングがいたむ)

調理した料理を一昼夜以上、入れっぱなしにしてはいけない(コーティングがいたむ)

取っ手を外せば、オーブンに入れられる

手洗いがおすすめだけど、食洗機を使える

いままで、知らなかった〜

次に買い換えるときは、メーカーにこだわらず、ダイヤモンドコーティングがいいかなあ。

 

晩ごはんは、在庫一掃セール

枯れ節を買ってみたはいいが、そのままにしていたので、今日、試しに初めて削ってみたところ、なるほど、結構、しっかりとした風味 →お味噌汁の出汁に使いました

 

晩ごはんの後、涼麻をシャンプー

りんごをカットして、ふたりで山分け

これから、ブラッシングと耳掃除です

 

台風接近中の涼麻地方、大雨・洪水・暴風警報がトリプル発令中です

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ファクサイ接近中

2019年09月08日 14時30分00秒 | 涼麻

台風15号「ファクサイ(=ラオス人女性の名前)」が接近中の涼麻地方、朝のうちは真っ青な空に白い雲がもくもく

 

いつ雨が降るのかわからないので、朝散歩にいってきました

 

帰宅して、お水をがぶがぶ

 

外を眺めていたら、

 

雨が、ざーざー

かと思いきや、1時間ほどで降りやんで、いまは晴天

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久しぶりに実家へ

2019年09月07日 22時58分21秒 | 涼麻

夕方、涼麻とご近所散歩してから、東京タワーを眺めつつ、

久しぶりに実家へお遣い

 

母と一時間ほどお話しして、帰りに実家の前の公園で軽くお散歩

実家は都心にありますが、この公園があるおかげで、涼麻家よりも、はるかに空が広いです

 

帰宅してから、晩ごはんの準備

人参、玉ねぎ、茄子を炒めて、

 

別のフライパンで鮭を焼いておいて、

ここへ、炒めておいた野菜を投入、味噌、みりん、酒をあわせて、ちゃんちゃん焼に。

 

レトルトのしじみにお湯を注ぐと、

 

あ〜ら、不思議、貝が口を開きます

 

いただきまーす

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夕焼け富士

2019年09月06日 21時11分34秒 | 星空・気象

昨日は、朝散歩

 

今日の夕方、めずらしく富士山がお目見え

台風が接近中ですが、涼麻地方、空の空気が澄んでいるようです。

夜散歩では、上弦の月(半月)と木星が大接近している様子を観ることができました

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ホットタオル

2019年09月04日 23時28分12秒 | 涼麻

先日、テレビを観ていたら、たくさんの保護猫を長生きさせている方が紹介されていました。

その猫ちゃんたちは、毎日、ホットタオルでマッサージしてもらってるということだったので、

涼麻にも

 

なかなか、気持ち良さそうです

フェイスタオルをゆるく絞って、電子レンジで約1分

パタパタと少し冷ましてから使います

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舞茸で増量

2019年09月03日 21時05分56秒 | 涼麻

昨日の晩ごはん

メンチ2種、蒸し鶏とトマト+ナスの煮付け、お豆腐、野菜スープはジャガイモ+玉ねぎ+生姜+枸杞の実、べったら漬けは最後の一切れ

 

つけ合わせのほうれん草は、バターでソテーしました。

涼麻父、ほとんどバターは使いませんが、たまにはね〜

 

今日の晩ごはん

舞茸を細かく刻んで、

 

あい挽きと合わせて、醤油+ごま油を加えて、もみもみ

 

ピーマンを半分に切って、片栗粉をまぶして、

 

肉詰めに

舞茸を入れたら、ふわふわに仕上がりました

よくハンバーグにパンをちぎって加えますが、それと似た感じです。

タネも倍増するので、食べ応えも十分です。

200gの合い挽きで12個もできたので、半分は冷凍にしました

 

最近は、1時間ほどでごはんの用意をできるようになりました

でも、食べるのは15分程度で、あっという間です

 

涼麻は、昨日、お散歩できなかったので、涼麻父、今日は早く帰宅して、ごはん前にお散歩しようと目論んでいました。

なのに、会社を出たら、雨がポツポツ。

帰宅した頃には、夕立のような降りよう

あらまあ、なんと不憫な涼麻、、、と思っていたら、ごはんを食べ終わった頃、外を眺めてみたら、歩いている人が傘をさしていない。

気象庁の雨雲ナウキャストを見たら、涼麻地方は、かろうじて雨雲から逃れてるみたい。

ワンチャンス!と思い、外に出たら、傘をささなくてもいいくらいの雨

しばらく歩いて、うんPしたら、結構、降ってきてしまい、あえなく7、8分で退散〜

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おくら

2019年09月01日 22時29分54秒 | 涼麻

今日は、東京タワーの近くまでお遣いに行ってきました

いつ見ても、どこから見ても、美しい

 

昨日、はじめて おくらを買ってみました。

 

どうやって食べようか、土井善晴のレシピを眺めながら思案して、煮付けにすることに

油で炒めて、水を足して、鰹節を入れて、煮立ったら、お砂糖と醤油。

 

6、7分煮れば、できあがり。

 

さわらの塩焼き、メンチ2種、べったら漬け、しじみのお味噌汁で、豪華なディナー

 

夜散歩にいきましたが、まだ結構、蒸していますね

短めで切り上げて退散、リンゴで水分補給しました

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蒸し鶏

2019年09月01日 00時00分00秒 | おいしい♪

土曜日の晩ごはんは、蒸し鶏

蒸し器で蒸した後、30分ほど、ビニール袋に入れてティーコージーの中で保温することで、ゆっくり熱を通しました。

 

いつもの、ナスとトマトの煮付けを和えて、

2食分のできあがり

 

作り置きしていた、もやし炒め

人参とピーマンも一緒に炒めて、すりごまをトッピング

 

しじみのお味噌汁

ぼーっとしていたら、

しじみを加熱しているとき、噴いてしまいました

その後、火を止めて、お味噌を加えた後、再加熱していたら、また噴いてしまいました

いかんです

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イカのわた焼き

2019年08月31日 14時48分31秒 | おいしい♪

朝散歩の後、本日、涼麻父のみトリミングデー

涼麻のトリミングは、まだしばらく先になりそうだね

 

父トリミングの帰り道、スーパーに立ち寄って、お買い物。

しじみ@砂出し中

 

イカを食べたかったので、刺身用のスルメイカを買ってきました。

お昼ごはんに、生まれて初めて、イカをさばいてみました。

ワタを取り出して、

味噌、酒、みりんを混ぜて、

アルミホイルに包んで、5分ほど蒸し焼きに

 

それらしくできあがりました

加熱しすぎて硬くなることを心配していましたが、いい感じです

ワタの量に対して、ちょっと味噌が多すぎたかも

 

イカをさばき始めた途端、手指が強烈に痒くなりました。

このところ、手荒れがひどかったのですが、イカは強烈なのですね

涼麻父、強アルカリ性の生コンに素手を突っ込んでも大丈夫だったんですが、イカには負けそう

今度、イカをさばくときはビニール手袋着用かなあ。。。

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