*ノアゼットとはフランス語でヘーゼルナッツの意味。底にはアーモンド入りのメレンゲ生地。その上にアーモンドとヘーゼルナッツの自家製プラリネで作ったクリームとシャンティクリームを重ね小振りに仕上げています。(250円)