米子市東福原「和空間 葉隠」 【418】
米子市街「皆生街道」のほぼ中間地点「西部免許センター入口交差点」を「西部免許・米子署」方面へ曲がって直ぐ右側、「インターネットカフェ」横、同敷地内にある和風レストランです。
往来の激しい街道に面していながら、木々に囲まれ、且つ奥まった所にあるため、何気にスルーしてしまいます。
カウンター席、当然ながらおやじの指定席です。
構成のメインは個室で、品の良い部屋が多く用意されており、ゆっくりと食事を取ることができるのも、支持される理由の1つです。
11時オープンですが、開店前には平均5,6名が既に並んでおり、11時半を過ぎると約9割の確立で（広い店内が）満席となる超人気店です（多くは年齢層の高いご婦人方のグループです）
お目当ての１つがコレ！「サービス御膳 ￥1,050」
ヒノキ製（？）の弁当箱がドーン！ 先ず圧倒されます。
刺身、煮物、天ぷら、焼き物、蕎麦、茶碗蒸し、味噌汁、ご飯と超豪華！（1日20食限定のため、11時半には粗方完売です）
茶碗蒸しは餡がのった上品な味。 蕎麦は薬味の柚子が邪魔をして、本来の香りを消してしまい残念（添え物と割り切った方がよい）
メインの4種。
刺身の鮮度も上ランク、煮物もダシの効きが繊細で上品にまとまっており、天ぷらの揚げ方もまずまずと抜け目がない。
サワラの西京焼きは巧妙な焼き具合、鴨のローストも良い塩梅。 ユニークなのは西京焼きの下の赤丸「ヤマモモ」の甘煮。 庭木にもよく利用されるヤマモモの果実を調理した物だが、一般的にはなじみがないだけに、おやじにしてみれば「よくぞ使った！」という感じです。
欲をいえば、品数が多いわりにご飯の量が少ないこと。 お代りＯＫにしたら完璧ですね！
アフターの珈琲とデザート。
これだけの品数、ボリューム、そして何より味の巧みさ＋雰囲気。 これで1,050円はホントにＣＰ超高い！ですよ。
他にも各種御膳や丼物、夜にはコース料理等々、どれをとってもレベルが高くそつがない。
隠れていても「超人気」それも納得できる実力店です。
