京都市右京区西院平町5-1
「石臼挽き手打蕎麦 むら木」 【2650】
阪急「西院駅」を下車し西大路通を七条方向へ高辻通まで下り右に折れ、その直ぐ左手ビル1階テナント部に在る、板張りの引き戸が郷愁を誘う、実力派手打ち蕎麦専門店です。
此処其処に民芸品を効果的に配置した店内は、ちょうど良いコンパクトさもあり、独特の空気感が流れ心地よし✌✌
おやじ的に蕎麦は、ワイワイガヤガヤしたところでではなく、こうした喧騒と遮断された空間でいただくのが一番と思うのですが、皆さんはどうでしょう？
過去にはビブグルマンを獲得したこともあり、コストパフォーマンスの高さは折り紙つきです。
白（さらしな）と黒（挽きぐるみ）の、各産地が明記されているのもお約束どおり。
夕方からは蕎麦やおばんざいをアテに、お酒を嗜むことができます🍶
オーダーを通すと蕎麦かりんとうと蕎麦茶が運ばれてきますので、時間を持て余すことはありません。
「昼膳 1,300円」
先ずはお稲荷さん2つにおばんざいの小鉢2つ（春野菜の炊き合わせ、赤こんにゃく）、さらにはデザートの水羊羹が行儀よく収まった膳に、舌鼓を打つおやじww 中でもお稲荷さんのホロリとくる優しさと、出汁の塩梅が光る炊き合わせが秀逸👍👍
真打のざるそば十割（黒）も盛りが高く、これで1300円は間違いなくお得です❣❣
やはり細切り十割の宿命か長さが不ぞろいで、すすって鼻腔を抜ける香りを楽しもうにもそれが出来ず、モッタイナイ。 この蕎麦粉なら、たとえ9－1もしくは外二八でも十分といえ、十割にこだわる必要がないように思われます。
そういった小さなほころびが、掲載外になった理由かもしれませんが、トータルバランスは流石に優れており、原価率が他の飲食に比べ低い割にはお高くとまっているところが多い中で、実直且つ良心的なお店としてもっと注目を浴びてよいと思いました。
☆付近のお出かけスポット・西院春日神社、高山寺
