全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

らー麺楓(八王子市)

2021-04-26 23:30:00 | らーめん(東京多摩地区)
2021年4月26日(月)
残業ソコソコで閉店間際の「楓」に滑り込み。
逃したゲリラ限定の代わりに味噌を特製で頂きました。
夏期はお休みになるし食べ納めかしら?
円やかで魚介が効いてるスープにちぢれ麺。
マー油でコクをプラス。
今日は涼しいので味噌日和。

いつもの辛みそ&唐揚げも忘れません。
次回期間限定は冷やし。
そして大将の怒涛の七週連続限定も楽しみにしてます。

ごちそさんでした!
特製味噌らーめん¥1000、辛みそ¥20、からあげ¥150
場所:八王子市大和田町5-10-1
#八王子市 #らーめん #楓
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ほっこり中華そばもつけ(八王子市)

2021-04-25 13:36:00 | らーめん(東京多摩地区)
2021年4月25日(日)
「鶏のおかげ」から歩いて万町「もつけ」へ。担々麺と迷いましたが暑いのでつけ麺を発注しました。
到着から行列に並んで30分で着丼です。
自家製中細ストレート麺は冷たく〆られてツルシコ。
つけ汁もお出汁がよく出て美味い!
薫香チャーシュー、青菜、ワンタン皮、メンマ、
味玉とTPたっぷりですが特製ではないボリュームです。
スープ割で煮干が増され更に美味♥️
2杯目も美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
味玉つけ麺¥950
場所:八王子市万町34-1
#らーめん #つけめん #もつけ #八王子市
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黄金拉麺鶏のおかげ(八王子市)

2021-04-25 11:42:00 | らーめん(東京多摩地区)
2021年4月26日(日)
西片倉の「鶏のおかげ」に開店時間ちょっと過ぎにいくと一番手でした。
とうぜん酒類の販売はなし。
狙いは春の限定第一弾。
スープはあっさりながらもコクのある塩味。
手揉み麺が美味いです。
TPは鶏チャーシュー、ネギ、メンマ、キャベツ、糸唐辛子、鯛のほぐし身生姜。
味玉はLINE特典で無料。

鯛めしは限定購入者だけ発注できます。
鯛の刺身に小豆島の醤油が( ゚Д゚)ウマー♥️
残ったスープを茶漬けにし海苔巻きにしてフィニッシュ。
ごちそさんでした!
鯛塩らーめん¥1000、鯛飯¥350、のり¥100、味玉無料
場所:八王子市西片倉3-1-10
#らーめん #八王子市 #鶏のおかげ
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ハイデン.コッコFACTORYらーめん凛々(福生市)

2021-04-24 21:17:00 | らーめん(東京多摩地区)
2021年4月24日(土)
豊田で呑んだあと道産雲丹に誘われて拝島「凛々」へワープ。
チャーシューの上に生雲丹。


鶏白湯は見るからに濃そうですが、
見た目とは裏腹にものすごく飲みやすく後味スッキリしてます。
岩のりの風味がまたよいです。

替え玉にはキャビアで半分はそのまま食べて、

コーンクリームで割ったスープにつけ麺にして完飲完食。
食べ過ぎた。

ごちそさんでした!
凛々しい特製生雲丹白湯中華ソバ1000円、替玉100円
場所:福生市熊川1655-3
#らーめん #凛々 #福生市
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らぁ麺はやし田国立店(国分寺市)

2021-04-24 12:18:28 | らーめん(東京多摩地区)
2021年4月24日(土)
続いて国立駅へ移動し北口から西へ歩いて未食の「はやし田」へ。
店内はとても広くてテーブル席が多くてファミリー向けです。
数量限定の焼煮干を特製で頂きました。

スープは焼鯵煮干の風味がガツンとくる醤油味で美味いです。

麺は中細ストレート麺。
特製はチャーシュー5枚でかなりお得。
こちらでもアーリーレッド。
黒ナルトも健在。
特製焼鯵煮干しそば1050円
場所:国分寺市富士富士本1-1-1
#らーめん #はやし田 #国分寺市

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麺や睡蓮(八王子市)

2021-04-24 11:29:00 | らーめん(東京多摩地区)
2021年4月24日(土)
開店前10分前に「睡蓮」へ到着すると二番手でしたが

券売機が外に移動されてテーブル席が増えてました。
雨の日は券売機は店内になるようです。
前回は鰮煮干しの冷やしを食べたので今回は冷やしまぜそばを発注。

よく〆られた中太縮れ麺に醤油タレが絡んで( ゚Д゚)ウマー♥️

アーリーレッドが合います。
チャーシューがまたうまい!
味玉いつもありがとうございます☺️

ごちそさんでした!
冷やしVerニボまぜ850円、アーリーレッド130円
場所:八王子市元本郷町3-17-1
#らーめん #しるなし #八王子市 #睡蓮
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麺・Dining毘沙門天(日野市)

2021-04-23 22:30:00 | らーめん(東京多摩地区)
2021年4月23日(金)
「毘沙門天」にて酒提供タイムギリギリに発注してなんとか一週間の疲れを癒せた。

アテはいつもの激ウマキムチと

チャーシュー盛り合わせに加え、

今回のシークレットメニューはコロッケ!
ホクホクで美味くキャベツたっぷりなのもまたよいです。
来週のランチに出てくるかも。

〆で鶏そばを食べたので腹パンになったらガーリックライスまで出て来たので食べちゃいました。

ごちそさんでした!
鶏そば700円
場所:日野市多摩平1-6-1
#コロッケ #日野市 #らーめん #毘沙門天
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ビーフラーメン&つけ麺シゲジン(八王子市)

2021-04-22 20:15:00 | らーめん(東京多摩地区)
2021年4月22日(木)
続いて「シゲジン」へ移動し
禁断の平日晩飯連食は鰆のアクアパッツァスープのらーめん。

オリーブオイルで炒められた鰆が大きくて美味いですが、
骨がない切り身なので旨味はスープにあまり出ずアサリのお味が勝ってます。
お野菜はアスパラとスナップエンドウ、イタリアンパセリ、プチトマト。
アサリの砂は大丈夫でした。
2杯目も美味しく完飲完食。
この限定は明日までです。
次回も魚らしいですが成功すればとのこと。
成功を祈ってます!

ごちそさんでした!
鰆とあさりのアクアパッツァそば鰆・あさりまし¥1300
場所:八王子市中町8-9
#らーめん #シゲジン #八王子市
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鶏びあんSobaみやみや(八王子市)

2021-04-22 19:38:00 | らーめん(東京多摩地区)
2021年4月22日(木)
晩飯は「みやみや」。
本日の限定は糸島にある北伊醤油純もろみ醤油を使用した鴨らーめん。
日曜の鴨を逃していたので食べられよかった🦆

スープは醤油がとても円やかで鴨脂多目。


中細ストレート麺。
スープの持ち上げよくパッつんです。

鴨チャーは表面カリカリで( ゚Д゚)ウマー♥️
赤ワインがほしかったけど残念ながら売り切れ💧

という事で金麦にして、鴨チャーはこの量で別皿200円。
塩分があるのでアテにとてもえ~です。

勿論グリーンスムージーでカロリーリセット。美味しく完飲完食。
みやさんは居ませんでしたがイオンの件はもう少しかかるようです。


ごちそさんでした!
鴨醤油らぁめん750円、味玉100円、金麦200円、チャーシューマシ200円
場所:八王子市南町6-11
#らーめん #八王子市 #みやみや
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餃子房香港亭(日野市)

2021-04-22 12:40:00 | らーめん(東京多摩地区)
2021年4月22日(木)
2度目のイオンモール多摩平の森「餃子房香港亭」。
つけ麺購入で餃子3個がつくというので頂きました。

スープの味は味噌と担々があるので味噌をセレクト。
白味噌ベースで塩分高めで甘味は無いです。

中太麺はシコシコで結構量があります。

焼き餃子は皮がモチモチで美味い♥️
やはりここは餃子だ。
つけ麺大盛748円
場所:日野市多摩平2-4-1
#らーめん #つけめん #日野市 #香港亭
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