全国らーめん戦記(うまいもの何でも紹介)

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの記録。

YUJI RAMEN(横浜市港北区・新横浜ラーメン博物館)

2017-12-20 12:28:52 | らーめん(関東・東京以外)

2017年12月20日(水)
名古屋への移動途中新横浜で昼飯。
ラー博にて2度目の「YUJI RAMEN」にて限定を頂きました。

クリスマスを意識したカリフラワーのポタージュスープ。
野菜に昆布と椎茸動物系は一切無いけど野菜の甘味と旨味が楽しめます。

麺は全粒粉入りの中太麺。
トッピングはカリフラワー、カボチャ、ニンジン、クレソン、レンコンとゴボウチップ。
ニンジンやカボチャが角切りになっており食べ応え感を出しています。

美味しく完飲完食ごちそさんでした!
カリポタラーメン1000円
場所:横浜市港北区新横浜2-14-21・新横浜ラーメン博物館
ジャンル:
ラーメン
コメント   この記事についてブログを書く
« 12月19日(火)のつぶやき | トップ | 長崎ちゃんぽんたなべ栄店(名... »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

らーめん(関東・東京以外)」カテゴリの最新記事