八王子響(八王子市)

2023年3月11日(土)

2軒目は八王子に移動して「響」へ。

今週の限定はキッコーゴの丸大豆醤油を使用。

動物+平子&カタクチの煮干し等の魚介出汁に加え

自家製鶏油で仕上げられている。

麺はしなやかな中細ストレート。

あっさりながらも美味い。

残ったスープをご飯に入れてお茶漬けにして完飲完食。

ごちそさんでした！

キッコーゴ醤油の魚介中華そば¥950、鰯削り節の出汁茶漬け¥150

場所:八王子市平岡町15-14

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