全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの記録。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

鶏だし中華そば百蔵(上野原市)

2018-08-16 15:14:12 | らーめん(甲信越)

2018年8月16日(木)
談合坂SAで遅い昼飯。
未食の「百蔵」でご当地おすすめメニューを頂きました。

甲州信玄鶏を使用したあっさり塩味。
塩味がやや強いけど鶏油もありなかなかのスープ。

中細ストレート麺。
麺には粒々が見られます。
トッピングは鶏チャーシュー、2種のネギ、鳥肉団子、半味玉。
鳥団子はなかなかウマイがチャーシューはちょっとパサついており残念。

最後は酢を投入して完飲完食。
ごちそさんでした!
鶏だし中華そば塩780円
場所:上野原市大野4943中央道談合坂SA上りフードコート
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