全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

横浜家系ラーメンまるに家(八王子市)

2021-01-04 17:42:00 | らーめん(東京多摩地区)
2021年1月4日(月)
今年初家系は今日から営業の「まるに家」。
並を麺カタ、油多め、ノリマシ発注です。

まろやかなスープはキリッとかえしで、鶏油タップリなのに飲みやすくウマイです。

短い中太平打ち麺がベストマッチ。
柔らかチャーシューにほうれん草、ノリと家系の王道。

ノリにはご飯を巻き巻き。
パリパリでしっかりした乗りなのでスープをしっかり浸して頂くとこれまたウマイ‼️

この時期はキャベチャーも外せません。
思ったよりお腹膨れて大満足。
ラーメン並730円、のり100円、キャベチャー180円、ミニライス50円
場所:八王子市寺町49-3
#らーめん #八王子市 #まるに家
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飯田商店の袋麺

2021-01-04 08:42:00 | らーめんテイクアウト・インスタント
2021年1月4日(月)
朝飯は「飯田商店」のインスタント袋麺。


スープはキリッとした醤油感がお店のスープ寄りで

細麺がハイクオリティ。
さすが450円もするだけある。
チャーシュー&メンマは「楓」でネギが無かったので余っていたルッコラをTP。
美味かった♥️
このへんだと
中央道石川PAに売ってるのはあまり知られてない。
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