全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ラーメン大冬樹(東大和市)

2020-07-20 20:33:00 | らーめん(東京多摩地区)
2020年7月20日(月)
晩飯は東大和の「大冬樹」で
昨年も食べた1日限定70食の金目鯛の冷やしを頂きました。

金目鯛と海産物で炊かれたスープはエグみや臭みは一切無し、
動物系不使用でスッキリで美味し。

「UMA」製の中細ストレート麺は弾力がありスープの持ち上げよい。
TPは鶏チャー、海藻、岩のり、メンマ、半味玉。
海藻系も合うけどメンマが好き💕

専用の味変アイテムはコーレーグースー
風味が良くなるけど入れすぎ注意。

ローストビーフ丼のご飯の量は大中小と選べるので中を選択。
こちらも好みのお味で( ゚Д゚)ウマー♥️

嫁が食べたマグロ白湯もマグロの旨味の塊で激ウマでした。

ごちそさんでした!
金目鯛の冷製麺2020¥820、ローストビーフ丼中¥390
場所:東大和市中央4-962-12 エクセル 102
#東大和市 #らーめん #大冬樹
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麺や樽座小宮店(八王子市)

2020-07-20 12:30:00 | らーめん(東京多摩地区)
2020年7月20日(月)
昼飯は「樽座」。
暑いのでつけ麺を頂きました。

麺の量は大盛も選べますが並盛り発注。
風味が良くワシワシ感のある太麺は相変わらず美味いです。

海老味噌つけ汁はマイルドで麺との相性バッチリ😃✌️
このスープはお野菜もすごく合うのです。スープ割して酢を投入して完飲完食。
在宅ワークなのでさっと車できてちゃっちゃと食べてすぐ帰りました。

ごちそさんでした!
海老味噌つけめん950円、やさい100円
場所:八王子市小宮町941-1
#八王子市 #らーめん #つけめん #樽座
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