全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

富士ノ山食堂明神町店(八王子市)

2018-04-08 23:25:54 | らーめん(東京多摩地区)

2018年4月8日(日)
明神町「万豚記」一号店跡地に出来た同じ際コーポレーションの店「富士ノ山食堂」。
店内は殆ど変わってないです。
名物の骨肉山らーめんは豚肉かホルモンか選べるので豚肉にして、
骨肉マシで頂きました。
先に骨を入れる丼とお手拭きを渡されて、
やってきたのは山のように積まれたのは塩ゆでされた排骨。
意外にもアッサリで美味いです。

スープも同じくアッサリ塩味です。

麺は中太でモチッとしているなかなか美味い麺です。
肉の部分が殆ど無いので量的にはマシて正解ですが
食べ辛く肉を食べ終えたら麺が延びてしまいました。
骨肉山らーめん880円、肉増200円
場所:八王子市明神町4-27-9
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4月7日(土)のつぶやき

2018-04-08 01:56:52 | 未整理
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