煮干し中華そば麺屋徳星(立川市)

2017年5月14日(日)
昼飯は立川駅南口に5月11日にオープンした「徳星」に初潜入。

場所は「チキント」さんあるの筋で
高円寺の「銀星」の姉妹店との事。
店内は二人掛けテーブル3つのカウンター5席で狭く
ワシのようなデカイのがカウンターに座ると通るのに邪魔となります。

メニューは濃厚煮干そば、濃厚煮干辛そば、煮干そば、超濃厚つけ麺とありますが、
券売機左上の濃厚煮干そばを特製で頂きました。

スープはクリーミーで鶏白湯が思ったより強く煮干は控えめ。
卓上の煮干粉を投入しました。

麺は中細ストレート麺で中加水の特注麺との事。
トッピングはチャーシュー、ネギ、刻みタマネギ、穂先メンマ、ノリ、味玉。
どれも中々の線をいってます。

黒七味、果実酢で味変し完飲完食。

ごちそさんでした！
特製濃厚煮干中華そば950円
場所:立川市柴崎町3-1-14トミービル1F

5月13日(土)のつぶやき

チャーシューメン980円
もっこす総本店@大倉山(神戸市)
神戸で朝らーです。工場火災後初。各店舗でスープを仕込むのは知っていたが総本店の営業時間が24時間営業からAM9時～AM4時に変わったの… instagram.com/p/BUAzoT7j0sx/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年5月13日 - 09:35

塩のキラメキ926円、チャーシュー(小)無料
らーめんSTYLE JUNK… instagram.com/p/BUBCZ38jnHL/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年5月13日 - 11:44

【情報共有】香味屋@高尾さん。しばらくの間休業するとの貼り紙あり。他の方々のレポによれば、今年のGWまでは営業していたようですので休業が決まったのはごく最近ということになるのだと思います。 pic.twitter.com/3SgljKU15i

— かずあっきぃ《自称・超ラーメンフリーク》 (@kazutan0264) 2017年5月13日 - 11:08

いつものガレット屋さんで八王子大音楽祭のイベントです。
#八王子市 #晩酌 #フレンチ #八王子大音楽祭 @ café de la poste instagram.com/p/BUCHmasjbF9/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年5月13日 - 21:49

鶏汁そば690円
COCO BAR Gabuli@京王八王子
呑み足りないので店名変更後初。牛スジトマト煮込みがバツグンだけど〆らーも素晴らしい。本日三食らーめん。
#八王子市 #晩飯… instagram.com/p/BUCOuPjDAHv/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年5月13日 - 22:51