麺処いつか(呉市)

2016年5月12日(木)
今日の昼飯は呉にて2度目の「いつか」。
前回は看板メニューの鶏白湯を食べたのでつけそばを頂きました。

麺は全粒粉で小麦の味・風味が素晴らしい。

つけ汁は醤油が濃く真っ黒ですがそれほど
塩っぱくなくダシのお味が効いておりよいてす。
チャーシューは低温調理された豚さんと鶏激ウマ。

最後はスープ割して完飲完食です。
ごちそさんでした！
つけそば中盛800円、得のせ200円
場所:呉市中央2-4-18藤井ビル1F