極み家(東大和市)

2014年5月6日(火)
新青梅街道沿いに3月OPENした「極み家」へ初潜入。
麺のメニューは醤油・塩、限定の極み鶏とあり、5月26日からつけ麺が始まる。
醤油豚骨を全トッピで頂く。

スープはまろやかで全く臭みの無い醤油豚骨。
こってりしてご飯によく合いまふ。

麺は中太麺で家系に多いタイプ。
固めで頼んで正解。
具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、のり、味玉、ウズラの玉子。
醤油豚骨スペシャルラーメン1000円

野菜も頼まなきゃね、って事できゃべもやを追加。
別皿で発注したら、店員のねーちゃんが別腹と言って可愛かった。
きゃべもや100円

スープに浸しご飯を巻いて食べるべし。
小ライス100円
場所：東大和市蔵敷3-906-5