全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

博多麺房赤のれん(千代田区)

2012-09-28 12:16:12 | らーめん(東京23区内)
2012年9月28日(金)
東京駅での乗り換えついでに丸ビルの「赤のれん」に初潜入。
博多らぁめんに各種トッピング
辛味噌、限定特製みそ野菜麺、濃厚冷し坦々麺(記載どおり)
全トッピの特製盛合せ麺をちうもんぢゃ。

スープはまろやかな博多豚骨で適度な獣臭さがあり、茶濁で粘度もある。

麺は勿論低加水の極細麺。
全体的に美味いけどこのお値段は•••
特製盛合せ麺1200円
場所:千代田区丸の内2-4-1丸の内ビルディング6F
コメント
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