幻の魚 あら わたるべ 入荷

魚体は少し小ぶりだが
幻の高級魚、釣り物　あら　が入荷しましたよ
めったに手に入る魚ではないです。お刺身・お鍋で提供したいと思います。
たくさんあるわけではありませんので、食べたい方は、お早めにお越しください。

アラ（𩺊、魚偏に荒、学名 Niphon spinosus）は、スズキ目ハタ科の海水魚である。同じく美味な高級魚とされるクエ（九州地方ではアラと呼ばれる）と混同されやすいが、まったく別の魚である。

スズキに体形が似ているが、スズキより頭や眼が大きく、鱗が小さい。

成魚は底延縄や一本釣り、幼魚は底引網で漁獲される。美味であるが漁獲量は少なく、市場にはあまり出回らないため高級魚とされる。旬は冬で、新鮮なものの刺身はタイより美味とされる