Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

炊き込みご飯がメインの食卓☆

2020-02-27 21:06:33 | 料理

今朝はよく晴れていたので、シーツを洗ってスッキリ

と、思ったら急にポツポツ・・・天気雨

急いで、取り込むとすぐに止んで・・・

カーポート内に干しました。

お昼過ぎ、なんか音がするな?と外に出ると土砂降り

その後、また晴れ

お天気に振り回された一日でした。

夕方から、かなり冷え込んできましたよ

 

コロナ肺炎の影響もかなり・・・

全国の小学校から高校まで、来週月曜日から春休みまで休校とか

終息とまではいかずとも、収束に向かって欲しいです。

 

炊き込みご飯をたっぷり作りました。

明日は、胃カメラなので・・・あっさりメニューに

 

  

 

 

  *炊き込みご飯(6人分)

米              3合

えのき            1袋(半分の長さに切りほぐす)

舞茸             1パック(小房にほぐす)

人参             小1本(マッチ棒くらいに切る)

京揚げ            1枚(短冊切り)

ごぼう            1/2本(ささがき)

白だし            大さじ6

 

  *作り方

1、米は洗って、ざるに上げておく。

2、1を炊飯器に入れ、白だしを入れて目盛りまで水を入れる。

3、具材を入れ、炊き込みご飯モードで炊飯する。

4、炊き上がったら、下からよく混ぜる。

 

  

青ねぎがあったので、彩に・・・  

    

じゃがいも・玉ねぎ・人参・薄揚げなど具沢山お味噌汁

  

水菜と京揚げのサッと煮

    

だし巻き卵

  

ブロッコリーのチーズ焼き

    

 

  

明日は、10時までに病院に・・・

鼻からのカメラの予定ですけど・・・

今まで、喉から?口から?しかした事ないので、ちょっと心配。

朝は絶食。

今晩も10時以降は、お水だけです。

なので、夕食はしっかり頂きました


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんは! (うらら)
2020-02-27 21:28:39
胃カメラ検査ってやったことがありません。
怖くて^^
今は麻酔をかけてやってくれるから眠っている間に終わっていると聞きます。
だったらできそうと喜んだら、私は血液サラサラの薬を飲んでいて、そういう人は受けられないんですって(;^ω^)

こういう和食の晩ごはん、いいですね!
食べたのにお腹が空いてきました^^
ブロッコリーがあるので私も明日チーズをかけて焼きます。

明日、頑張って来て下さい^^
返信する
いつも思うのですが (ゆり)
2020-02-27 21:52:24
こんばんは。

私好みのお食事です。

こんな方がお嫁さんならいいな~~♡
なんて思うのです(*^^*)

ですが、姑も私のお料理にいちゃもん?つけることはなかったですけど。

胃カメラ口から一度やりました。
明日頑張って!!
返信する
おはようございます (かこ)
2020-02-28 05:04:54
美味しそうな炊き込みご飯ですね
きのこがいっぱい入ってて、私
大好きです(o^^o)

胃カメラ、私は健康診断の日に毎年
してます。残念ながら鼻腔が狭いので
口からですが・・・
早く終わると良いですね
検診をきちんとする事が大事ですね🎵
返信する
Unknown (もりもん)
2020-02-28 07:34:48
おはようございます。
昨日の京都も、晴れたり、降ったり。
わたしも天気に振り回されちゃいました。
きのこたっぷりの炊き込みご飯で免疫力UPですね。
お味噌汁も具沢山でおいしそう。
だし巻きたまご、きれいですね。
さすがです。
ブロッコリーのチーズ焼き、ストウブのココットがかわいいです。
これ欲しいなぁ。
検診の時、朝ご飯が食べられないのって
辛いですよね。
朝ごはんを食べるのが楽しみで、やっとふとんから出られるので。
早く終わって、たっぷりごはん食べたいですよね。
早く終わって、すっきりしますように。
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うららさんへ (watako)
2020-02-28 21:20:10
こんばんは!

胃カメラ、無事終了しました。
結局、口からになりましたけど・・・
喉にスプレーの麻酔をかけて。
大丈夫でしたよ

バリウムも苦手ですか?
私は、バリウムも全く平気だったので・・・
胃カメラも、ほとんど気にならず

本日もあっさりメニューでした
返信する
ゆりさんへ (watako)
2020-02-28 21:25:05
こんばんは!

胃カメラ、無事終了しました。
鼻から挑戦したのですけど、ちょっとひっかかるので、結局口からでした

4回目でしたけど、今までで一番上手な先生だったかな?
看護師さんも優しくて、検査中ずーっと背中をさすってくれてました

ゆりさんも、あっさり和食がお好みでしょうか?
私のは、手抜き・・・ですけど
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かこさんへ (watako)
2020-02-28 21:28:24
こんばんは!

無事、胃カメラ終了しました。
私も、鼻腔が狭くて、口からになりました

炊き込みご飯、具材を入れすぎて・・・
2合炊く予定でしたけど、3合に
まだ残っているので、おにぎりにして冷凍しました。

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もりもんさんへ (watako)
2020-02-28 21:36:51
こんばんは!

朝晩、かなり冷え込みました。
明日は、雨も降るようです
コロナも怖いし、あまり出掛けないので、まぁ良いか。

検査前後は、あっさりと消化の良いものを・・・
という事だったので、やっぱり和食メニューに

朝ごはん抜きなので、体が暖まらず・・・寒かったです
最初、2月上旬午後2時が空いていますけどいかがです?と言われて
それでは、お腹空きすぎて倒れちゃいそうになるから
午前中が空いている時にとお願いしたら、申し込みから1ヶ月後になっちゃいましたけど・・・
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