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料理、ガーデニング、モニターなど日々の暮らし

エアーオーブンで簡単焼き豚☆

2022-01-19 21:00:08 | 料理
お天気は良かったので、昨日よりは暖かい気がしました。
最高気温は、9度くらいだったかな?
ウォーキングに行くと、2周目には上着を脱ぐほど
 
 
夕食のメインは焼き豚でした
前日から、調味液につけておきましたから、、、
下味もしっかりついています。
 
エアーオーブンだと、簡単に出来上がります
美味しくできました。
 
 
 
 
  *材料(4人分)
 
豚肩ロースブロック            400g
 
 (A)
 にんにくみじん切り      1片
   おろし生姜          チューブ2センチ
 醤油             大さじ3
 酒              大さじ3
 はちみつ           大さじ1
 
 
  *作り方
 
1、密閉袋に豚肉と(A)を入れ揉み込み、一晩冷蔵庫で漬ける。
 
2、1を室温に戻し、180度に予熱したエアーオーブンの網の上に入れ
  30分加熱し、裏返して5分加熱する。
  そのまま、バスケット内に入れておく。(余熱で完全に火を通す)
 
写真を撮り忘れましたが、焼き目もこんがりついて、、、
美味しそうに焼きあがりました
 
5ミリ厚さくらいにカットして、、、
 
 
 
 
キャベツ・人参・ピーマンの野菜炒め
野菜が不足気味だったので、、、
薄味で完食
 

 
ポテトサラダ
人参・紫玉ねぎ・きゅうり・魚肉ソーセージ・コーン・茹で卵。
たっぷり作りました。
3回分くらいは、ありますよ
小さめだけど、じゃがいも8個使いましたから



 
焼き豚は半分残った?残したので、チャーハンかラーメンに。
エアーオーブンで焼くと、程よく脂が落ちて、柔らかく仕上がります


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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
焼き豚 (ぐり)
2022-01-19 21:20:02
おいしそうですね
もも肉があります
作ってみたいです

今日は暖かでした
こんばんは (かこ)
2022-01-19 21:29:43
watakoさんの方は、暖かくて良かったですね
こちらも暖かい1日でしたが、気温はやっと
2℃くらいかな?
それでも、ずっとマイナスの気温でしたの
暖かく感じました(笑)


エアーオーブンで作られた、焼き豚
とっても美味しそうですね🎵
Unknown (nakayamamisin)
2022-01-19 21:50:58
焼き豚美味しそう〜。またしばらく作って無いな。これを見たら食べたくなりました(*^^*)
エアオーブンは以前買おうか迷った事がありました。けど結局普通のオーブンですよ。
Unknown (もりもん)
2022-01-20 07:18:20
おはようございます。
エアーオーブン、わたしはスペアリブ用になってます。
焼き豚はエアーオーブンで作ったことなかったです。
今度作ってみます。
美味しそうに焼けてますね。
エアーオーブンだと余計な脂も落ちてヘルシーですね。
野菜炒めもポテサラもおいしそう。
わたしも、ポテサラ、3日分ぐらい作ります。
作っておくと便利ですよね。
おはようございます (mika)
2022-01-20 10:10:54
やっぱりエアーオーブンいいなぁ(笑)
でも物が増えると…怒られるし
焼き豚いい色に美味しそうにやけてますね。
脂が落ちてヘルシーってのが
炒飯orラーメンどちらも食べたい(笑)
ポテサラも色もキレイでそそられます。
SIMPLE野菜炒めときどき無性に食べたく
なりますが…
ついつい炒めすぎて水っぽくなっちゃうんですよね。
ぐりさんへ (watako)
2022-01-20 20:12:53
こんばんは!

漬け汁に一晩漬け込んでおくと、
あとはオーブンにお任せなので

肩ロースでしたが、脂が少なく好みでした。
もも肉でも、良いと思います
かこさんへ (watako)
2022-01-20 20:16:16
こんばんは!

暖かいと言っても、10度を切ると寒く感じました

風があるなしにもよりますけど、、、

かこさんの方は、積雪が

焼き豚、脂身少なめで、、、
かこさん好みだと思います
nakayamamisinさんへ (watako)
2022-01-20 20:18:47
こんばんは!

エアーオーブン、モニターでいただいたので2台持ちで重宝してますけど、、、

1台なら、やはり普通のオーブンがいろいろ作れますからね
もりもんさんへ (watako)
2022-01-20 20:23:45
こんばんは!

私も、スペアリブはエアーオーブンで作ります
大量に作る時は、オーブンレンジで作りますけど、、、

焼き豚も500gまでなら、エアーオーブンが早くて、作りやすいです

はちみつを入れると、焦げ目も良い感じについて、柔らかく仕上がるので

ポテサラ、じゃがいも1袋全部使って作ります
それを、ほぼ毎週1回。
娘達にまた作ったの?って言われますけど

主人も大好物なので、、、
パンにも合うし
mikaさんへ (watako)
2022-01-20 20:28:22
こんばんは!

エアーオーブン、あると便利ですけど、、、

予熱が5分もかからないので

でも、オーブンレンジがあると、もう1台買うのはね

特に、mikaちゃんはケーキ類をよく焼かれるので、オーブンは手放せないし

テレビで野菜炒め専門店を見て、急に食べたくなりました

野菜3種類で、塩胡椒だけのシンプルな味付けだったので

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