Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々の暮らし

大根三昧

2012-11-25 11:28:16 | 料理

今日は、晴天

神戸マラソン、大阪マラソンが開催されています。

ブロ友さんにも、参加されていらっしゃる人も・・・

頑張ってくださいね

 

昨日、毎年恒例の嬉しい物が届きました。

          

 

娘の嫁ぎ先のお義父さんの、家庭菜園の収穫です

大きさが、わかりにくいのでアップにすると・・・

 

  

 

どれも特大

採れたて新鮮ですから、大根葉も食べましょう。

 

  

 

  大根と牛肉のオイスターソース煮               大根サラダ                  大根葉の煮物

 

 

大根も新鮮だと、煮るとトロトロ感がいっそう

サラダは、いつもは塩を振って水分を抜くのですが、今日はそのままで甘味を

大根葉も揚げと昆布を入れて常備菜に

 

           

 

ご飯がススミます

これから、大根料理がしばらく続きます

 

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