鰐梨の焼いたん鮪中落ちのせ
アボカドは、種に沿って縦に包丁を入れ
捻って二つに分けます
包丁のあごなどを突きさし、種を取り除く
鮪は粗くたたき、醤油を加えておきます
アボカド刃皮にそって包丁を入れ
縦に１本、横に２本の包丁を入れておく(食べやすい)
種の穴に、マヨネーズを搾り
鮪をたっぷりとのせて、山葵を添える
網焼きにします
アボカドから蒸気が上がり、包丁目から泡立つまでじっくりと焼く
アボカドは焼くと、ほっこりとした食感になります
揚げた南瓜みたいな感じ
昨日に引き続き、今日も断続的に、激しい雨が降っている
６時半くらいから１時間くらいは
強烈な雨だった
町営バスが運休しなかったのが、不思議なくらい！
雨音が小さくなると、山村は静まりかえっている
過疎の村でも、天気がよければ
草刈り機やチェーンソーの音が聞こえるのだが
何でこの写真なのかは、分かる人には分かる
関東甲信越は、梅雨明けだそうですが
こちらは、そんな気配すらありません
昨夜は、ひじょうに激しく降りました
今朝は、小雨になって
蛙の鳴き声やヒグラシの鳴き声が聞こえています
増水した海部川の水音も聞こえている
和三郎は、石垣で囲まれています