柚子の里で

囲炉裏民宿“柚子の里和三郎”のブログ

蒼き龍瀑

2013年05月11日 22時14分19秒 | 海部川
轟の滝(本瀧、王餘魚滝)@徳島県海部郡海陽町平井字王餘魚谷 5月8日 6:25AM


轟九十九滝(日本の滝百選)の本瀧は、垂直落下50m
四国一の大滝です
滝の後ろにそれほどスペースがなく
全景を1枚の写真に撮るとしまりのない構図になってしまうので
3分割にしました


轟九十九滝は、他にも大小たくさんの滝があって
すべて観ると、往復1.5~2時間くらいかかります

蝶の季節

2013年05月11日 04時40分36秒 | 日記
ヒメウラナミジャノメ@和三郎の庭 5月9日 5:18PM

庭で蝶をよく見かけるようになりました
これから晩秋までは、探せば
ヒメウラナミジャノメ、ツマグロヒョウモン、イチモンジセセリは、庭でたいがい見つけることができます

今朝は雨です
先ほどまではかなり強く降っていたのですが
雨音が小さくなってきて、たんぼのかえるの鳴き声が聞こえるようになりました

磁器

2013年05月11日 04時35分10秒 | グルメ
クリームチーズと豆乳の奴風

これからの季節は冷たいものは、磁器や硝子の器がいいですね

クリームチーズ150g 豆乳500cc ゼラチン
豆乳を温めてゼラチンを溶かし、水嚢で濾す
クリームチーズに少しづつまぜていきます
流し缶に流して、冷やし固める
豆腐のように切りだして、洗い葱、山葵などを盛り、少し土佐醤油をかける