マスターありがとう（けやき食堂・野田）

ほぼ毎年、この時期は運河を訪れることにしております。
そしてお昼は必ず、けやき食堂に寄るのですが…
いつも威勢の良い声をかけてくるマスターがいませんでした。
確かに常に店にいる訳ではないのですが…





とりあえず、注文。
名物のけやき丼にするか、
それとも以前マスターに「美味いんだよ、試してみな」って感じで
薦められてホントに美味しかった
オムライス、鶏のてりやき定食の文字も…

どれもいいなぁ…

ってことで、ここは思い切って、
オムライス＋鶏のてりやき（単品）を注文。







オムライスはトロトロ卵がたまらない～
中のチキンライスも鶏の脂と甘く炒められたタマネギが
あいまって、美味しいハーモニーを奏でてくれます。

鶏のてりやきはなんと皮付きでジューシーな鶏肉が３枚も乗っていました。
てりやきのタレは甘い中にしっかりと旨味があり、
鶏肉の脂の甘味と重なり、これまた美味い。
定食だったら、白いご飯の上に鶏の脂と甘いタレが重なったソースを
かけるだけで、恐らくごはん何杯でも食べられそうでした。


食後、マスターがいないことについてお話を伺うことができました。

ショックでした。

実の父よりも「親父」らしい人でしたので…
大学生になり、初めて利用した日から１２年。
美味しいごはん…ありがとうございました。


今日も文句無く、美味しかったご飯、
マスターの心が、けやき食堂にしっかりと根付いている証拠です。
これからもけやき食堂へ食べに行きたいと思います。


【おみせデータ】
けやき食堂
千葉県野田市山崎２６３８－３５
１１：００～１４：００　１７：００～２２：００
日曜定休