ドレス職人の晩ごはん

わおねおです。

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ルビーグレープフルーツゼリー

2009-07-25 23:55:25 | お菓子

ルビーグレープフルーツゼリーを作りました。
ほとんど果肉。
ゼラチンもコープに売ってた加熱不要の顆粒のもの。
てきと~にサラサラ入れて水とオリゴ糖ちょと入れて冷蔵庫へ。
すぐできましたよ。

ん~美味しい~
ゼリーって大好き

ただ、グレープフルーツとっても美味しいけど。よく見てください。
白いものがついてることないですか?輸入だと、防カビ剤などの農薬だと思うんですね。

アメリカ国内では催奇形性や発癌性が指摘されて使用禁止の防かび剤です。
もちろん日本でも禁止されてます。
でもそれにどっぷりつけて日本には輸出してるそうです。
使用した薬物は表示が義務づけられてますので売り場に書いてあります

気にしないでいい。という意見もありますが、
特に、小さいお子さんが手で持って食べる。
なんて時は充分に気をつけてほしいな、と思います。

ワタシは表面は石鹸でよく洗い流して、皮を剥き
皮を剥いたとき、手でベタベタさわったのでまた、手を石鹸でよく洗い、
袋から出して、それから食べます。。。。やりすぎですかね~

でも、果肉にも農薬はしみこんでるそうですよ。気にしたらキリがないですね
まあ、適度にほどほどに注意したいと思っています
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