山が好きかも… 横浜・スィート♪ハッピー☆シャイン・Oh!・玲(レイ)

犬好き♪スポーツ好き♪ヨガ教えてるのに、不動産の世界に入り込んで、山好き社長さんの会社に就職した社員のつぶやきです。

七草がゆをさぼったら… 新鮮な七草 美味しいものに変身!?

2020-01-08 19:00:00 | まかない 社内 クッキング ☆
こんにちは。

昨日、七草がゆを作るのをさぼり、レトルトの七草粥を頂いたのですが
さぼった罰なのか、手抜きするなってことなのか…

会社に出勤したら、
新年のご挨拶に来て下さった協力会社の方から
生の七草頂いた!
オマケに、朝採れたてのカブとラディッシュも



早速、何か作るかな
野菜がとっても新鮮で、甘くて瑞々しくて

やたらに味付けるよりも、カンタン酢で簡単に

え~
まずは、洗った野菜を
薄切りにして塩もみします







もむときに、強くもみすぎると野菜が折れちゃうから
適度に強く 

水分が出たら、ぎゅって、これも強すぎずに絞って
余分な水分を取り除くのであります



後は、カンタン酢をかける…





だけだと、ちょっとまろやかさとうま味が足りないので
隠し味に 真鯛だしいり塩を少々



完成!

美味し!



さて、今日のところはおしまいにします。

お昼にあっという間食べちゃった
美味しい野菜ありがとうございました



 2020年は 働く年!? でも健康第一で ♬  
ボタンをポチッと 押してください 人気ブログランキング いつもありがとうございます応援よろしくお願いします にほんブログ村 その他日記ブログ 日々のできごとへにほんブログ村こちらもポチっとWeb拍手ボタン

    横浜市立野毛山動物園とスヌーピーを応援しています!

  東日本大震災2011年3月11日は決して忘れない。
        あの時頑張った事を教訓に! 
  
        NIPPON ! がんばれ!  大和魂全開だ☆ 
   東日本大地震の爪痕はまだまだ残ってる…これが現実なのです
     だから 自分ができることを探し、自分ができる事を続けます 
       心と気持ち、物の大切さを伝え続けます!    
   がんばれニッポン つながる! 日本 

がんばれ!日本列島!!頑張れ!!! 私も頑張る!
       

    愛媛は一年中みかんの季節だよ!
    愛媛県は宇和島から産直してます!
    詳しくはヨロズヤフォーシーズンへご連絡下さいませ
 
コメント (2)