山が好きかも… 横浜・スィート♪ハッピー☆シャイン・Oh!・玲(レイ)

犬好き♪スポーツ好き♪ヨガ教えてるのに、不動産の世界に入り込んで、山好き社長さんの会社に就職した社員のつぶやきです。

サラダサラダ皿だ? 野菜をたくさん食べましょう☆ マカロニサラダに玉モヤサラダ??

2014-10-16 19:00:00 | まかない 社内 クッキング ☆
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   がんばれニッポン つながる! 日本 

こんにちは。

結構写真撮ったのね。
賄いを本日もご紹介。今日は。サラダを2種類です。

シャチョーさんはどうやらマカロニサラダが好きらしく
しかも、マカロニサラダにみかんの缶詰とかバナナを入れたのが好きらしい…
う~~ん、おやつみたいだな。

今日は普通に作りましょう。
すんごい昔にKAGARIさんから頂いていた可愛いマカロニを使います。



キュウリの薄切りを塩もみしておきましょう。



後は、マカロニを茹でて、マヨネーズと和えるのですが
ここに塩昆布を入れるのです!
これが隠し味。



ってことで出来上がり。





塩昆布が良い味出してくれますの。
もう一つの【玉モヤサラダ】って何?



これはそのまま、名前のとおり、
卵ともやしを混ぜてマヨネーズで和えただけ。

卵は固ゆでしてつぶし、モヤシは、茹でるか軽く蒸かすかしておきます。
それを混ぜてできちゃう。
あはは、簡単すぎてごめんねって感じです。
とってもチープで、栄養満点よ。
マヨネーズが気になる方は、プレーンヨーグルトを混ぜたり
【まぜてマジック】なるオモシロ調味料で味を変えても良いかもしれませんね。

さて、今日のところはおしまいにします。
まかないクッキングは、本当に楽しいな


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