『抹茶ムース』♪
以前ちらっとお話した和菓子レッスン、メインの和菓子は↓で
ご紹介しますが、それとセットにこのムースも作って頂く予定です＾＾
『くずまんじゅう（くず桜）』♪
こちらがメイン。N先生一押しの和菓子、和菓子のメニューで
悩んでいたところずっーと「くずまんじゅうにしなよ！」と言われ続け、
それを無視して違うメニューを作っていたのですが（笑）なかなか思うような
ものがなくて、最終的にたどり着きました＾＾（N先生怒ってましたけどね^^;）
出来上がってから冷やす時間が長かったせいか、くずが白濁してしまいました。
お味はプルンと美味しかったです。
本番はあんこをこしあんとお抹茶あんにする予定です。
数のほうはもう少し調整が必要ですが、一応の目安は
抹茶ムース５～６個・くずまんじゅう１０個程度と考えています。
料金は４８００円となります。
開催期間は８月～９月中で日にちは調整中です。（８月は親子レッスン等も
あるのでね）
このメニューにご興味のある方はお問い合わせくださいね。
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お盆で作ったおはぎ。（ぼたもちか、、）
我が家は粒あん派ですが、私の作る粒あんは、まったく粒をつぶさない
タイプです。いえ、ただつぶすのが面倒だからですけど、、
今回はいつも以上にごつごつしたあんこになりました。
☆教室のつばめちゃん、今年は２度もヒナが生まれにぎやかです。
今日も４羽のヒナが我先にと餌をもらい、その都度ピーピー鳴いています。
この暑さですからね、一日も早くなるべく全員が巣立てますように。
梅吉君の寝顔＾＾こちらは平和な感じです（笑）
