TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

ナスと油とお味噌の相性

2019-07-11 09:30:05 | Gourmet-Cooking

おはようございます。

ついにあと1ヶ月を切ってしまいました~汗

一応、MC原稿もできた
プログラム作成の原稿もデザイナーさんに送った

あとは練習に集中するのみ

・・・のはずなのですが、
9月に依頼を受けているコンサートの
詳細を決める仕事が・・・
がんばらなければ・・・



来月10日です。

声楽です、と言うと、
必ず
オペラですか?
と聞かれます。
うむー
違うのよね~
オペラに比べ、本当に地味な歌曲の世界ですが、
一般的にも
あ、聴いたことがあるメロディー!
などもあるんですよ。
美しい音楽ばかりです。
ぜひこの世界をのぞいてください♫

今日の話題は、なす~
なすは油と相性がいいわけですが、
今回はピーマンをあわせて味噌仕立てにしてみました。

お味噌、お砂糖、みりん、お酒、お酢少し
で味噌だれを作り、
炒めたなすとピーマンに加えて
ハイできあがり~



なすがツヤツヤしてキレイ~



お味噌とも合う合う~
美味しくいただけました(^O^)/


コメント   この記事についてブログを書く
« トマトトマト〜♫ | トップ | こんぶしょう油でチンゲンサ... »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

Gourmet-Cooking」カテゴリの最新記事