おかげ様で２００６

　今年も、もうまもなく終わりです。直ぐに来年です。雪の中、締め挨拶に来てくれるお客様方、遠い方も本当にありがとうございます。

　
　怒涛の一年でした。

そして、今年ほど、多くの方々に出会い、お世話になった年は今までにありませんでした。あえて言葉に表すなら、「感謝」以外ないですね。本当に。

昨冬から物件を探し、春先に今の場所を見つけ、融資と格闘し、春に職場を退職し、６月で準備・内装外装。７月にオープン。毎日流されるように秋。ようやく正気になってきたところで冬。
　
　おかげ様で、まずは年越しです。まずはお客さん、関係者、業者さん、友人・知人、両親のおかげです。
　また、来年もよろしくお願いしてしまいます。

今年の営業は・・・・３１日の１５時までです。
来年の営業は・・・・も・・・３１日の２３時から・・・年またぎです。

９日（火曜日）１０日（水曜日）は連休とさせていただきます。

ということで、今年も一年ありがとうございました。

林ごはん

　９割完成。ハヤシライス。試食もバッチシ。
トマト・ワイン・牛肉・牛すじ・玉ねぎ・生マッシュルーム・バター・デミグラスソース。シンプル is ベスト。すべて缶詰なしのフレッシュ素材。友人がくれた圧力鍋でトマトだって簡単ピューレ！！

そんな中、事件が・・・
人気の珈琲焼酎の製造が間に合わない。ので、しばし欠品になります。
只今、漬け込み中です。今度はもっと大量に作ります。

そんな中、「CLAP YOUR HANDS SAY YEAH」の秘密のCDを入手！やっぱしいいねー。ライブ行きたくなります。ありがとうございます。今度、「ネスコのベーグル教室（なんと１５００円でできます）」参加させていただきますね！

　この前、年末という感じがしないって言ったばかりだけど、急に年末な雰囲気に感じてきました。こんな挨拶が増えて。合言葉は・・・

「よいお年を！」


　

温暖

　ちょっとほんとに、おかしくなってきています。ドカ雪がきたと思ったら、ドカ雨。この時期に。正月休まないせいか、雪がないせいか、暦ほど年末って感じがしません。〆飾れば雰囲気出るか、ちょっとやってみます。３０日に。

　そろそろ、宮の森、山の手の朝日新聞さんに、ちょっとした折込チラシ（手作り）が、入っていると思われます。新聞社のご協力に感謝です。

　プチ宴会は、準備のため前日までのご予約に限り承ります。

先日のご近所さんの例（お食事２０００円分での店主お任せリクエスト～ホタテ中心で）

・茄子とトマトのタコわさび和え
・ホタテの大葉はさみ揚げ（ゆず風味）
・ホタテとジャガブロッコリーのグラタン
・塩昆布とホタテの漬物和風チャーハン
・サラダ
・デザート

な、感じです。ご希望の方は、ホームページより店主まで（お正月はやってません）






　
　

　

Soul

　「ジェームス・ブラウン」が・・・。

数年前に行った「大阪サマーソニック」を今でも思い出します。
すべて自分のペースに巻き込んでたLive。（ジョンスペも彼には文句言えまい）
生で「ゲロッパ」を体感できたことは、貴重だった。

仕方の無いことだけど、とっても残念。

プレゼント

　早速、サンタさんから、空から白いプレゼントを頂きました！長靴よりも深く冷たく！駐車場と店舗前に盛りだくさん・・・おかげさまで、運動不足を解消できました。ただ、対一人には多すぎました。まだ、少し手に余したので、明日また、融雪口さんにも手伝ってもらいます。

　そんな中、車で来客してくれたお客様には感謝倍増です。せっかく、朝から広く開けたのだから、たっぷり使ってもらわな。

　お客様から、某ホテルのクリスマスケーキも頂きました。朝から汗流した甲斐があった！貰ってばかりです。本当にありがたい。

　２５日は今年の最後のお休みです。

欲を言えば、サンタ君、１日２４時間だけど、あと８時間増やしてくれ？

　

GUINNESSと冬至

オープンから始める予定だったアルコールメニュー・・・ひそかに、増えています。夜のみですが。

本日は、GUNESSを入荷してみました。泡の秘密が知りたくて。装置がサービスだったので、それだけで。

サージャーって、凄い。おもしろい。これであの噂の泡が出来るんですね。

珈琲焼酎は早速呑んでくれた方がいました。感謝です。一ヶ月漬け込んだ甲斐があります。この珈琲焼酎でカフェオレやアレンジ珈琲も作ると、カルーア（珈琲リキュール)とはまた違った味わい。

個人的には、ヨーグルトのリキュールを使ったカクテルがお勧めです。
アルコールメニュー一覧は、ホームページにアップ・・・できるだけ速くやります。すみません。

ただ、「車は乗るな、呑むのなら。乗るならタクシー！地下鉄！電車！あ、バス！・・自転車・・いや駄目・・・あ、おんぶ。・・・はい！調子！・・・」


また、冬至だったので「かぼちゃのプリン」を限定品でだしてました。
ました・・・これは事後報告でした。

年末年始は

・・・やってます。神宮初詣と珈琲をセットにしてみました。

３１日（大晦日）は１５時閉店。（一時的）
３１日（大晦日）２３時再OPEN！！

オールナイト（２２時間営業耐久レース）・・・注）店主が寝ないように絶え間なく来客してください。

元旦・・・・・２１時閉店

２日・・・・・９時開店～２２時
３日・・・・・９時開店～１８時

４日～通常営業

９日・１０日・・・臨時休業となります。よろしくです。

元旦～３日までは、市場が休みで新鮮な食材の入手が困難なため、特別メニューのみの営業となります。

特別メニュー

ファーストサンライズブレンド珈琲（初日の出ブレンド）・・・豆売りもOK！
ホットチョコレート
ソフトクリーム
おしるこ
自家製デミグラスのハヤシライス

飲み物・おしるこはテイクアウト可能！！

店主から、ちょっとしたプレゼントもあり！？

車での来客は、初詣客などの車も多数あるようなので、極力乗り合いをお勧めします。


今、発売の「じゃらん」に小さく掲載されてます。

いろ色

い・・・・いろんな芸術家の先生達が、周辺にお住いとあってちょくちょくお店をつかって頂いています。書道・茶道・華道・彫刻・絵画と・・・技術！！素晴らしいです。本日は石山緑地をデザインした方も・・・行ったことがないので見てみたい。

ろ・・・・ロックな一枚。「CLAP YOUR HANDS SAY YEAH」。「ポスタルサービス」「レイハラカミ」以来に久々に良いかも。最近はなかなか音楽の新しい発掘が出来ていなかったけど、久々にヒット！！

色・・・・・紫が似合う人。なかなかこの色に負けないのは難しい。でも、さすがモデルさんでした。負けてない。本日、当店閉店後に、お客さんでもあるフリー写真家さんによるモデルさんの撮影を店内で行ないました。僕が雑誌に出た際のセットよりも、大掛かり・・・やっぱり対象物の差かな！！

激論とオモチャ

　凄かった。当店で繰り広げられた、政治とかの激論会。カウンターで。学校の校長さんや、建築界からの方だの、経済界からだの、音楽界からだの、みなさんそれぞれの骨を支えてきた方達なだけに、熱かった。最後は握手したりなんかして。いいね。ぼくは、完全についていけなかったけども。ケンカになるんじゃないか冷や冷やしながら。

　そんなところで、来月・１月２９日（月）に貸切で、おもちゃコンサルタントと「海外のおもちゃで遊ぼう」なイベントがあります。お子さん連れでも大歓迎。ランチ付き。先着２０名まで。会費一人１５００円（お食事・珈琲付き）。興味ある方は、店主まで。

ビスケッツ

　普段、ほとんどお菓子は食べないのですが、以前食べてから、美味いと気になっていた「ロータス」のビスケッツを扱っちゃおうと思います。半ば個人的だけども。ひそかに、今はお客さんに振舞っています。

　なんだか、凄い人の、凄い話を、凄い勢いで、聞いた。

完全にケタ外れ・・・札幌にもこんな方が居たなんて・・・しかもお客さん。人は見かけではだけでは判断できないとよく言うけど、ホント。

驚きのあまり言葉が出ないともよく言うけれど、ホント？
「へー・・・えっ？ハア？・・・うわっ！・・・」ぐらいは、なんとか出ました。

もう直ぐ来年！（なんだか微妙な言葉）
さっきまで昨日だったけど、もう今日だから、気が付けば明日なんだろう。

早いです！