雑誌は定期的に毎月購入していますが、それ以外はわりと気まぐれ。
最近は・・・
「青首大根の詩集」・・・何も考えずに読める感じ。
「地球家族」・・・是非、一度。超お勧め。写真も。現実を!
お店の本棚にひそかにプラスされています。
っで、僕が個人的に読んでいるのが、既に絶版になっている、喫茶「ポエム」の山内氏の本。今の本格派珈琲店のスタートとも言える方。初めて業務用として「カリタ」のペーパードリップを使用した方。珈琲業界の柱的存在。さらに歴史でおなじみ土佐の山内家の子孫。これはいい!凄いぞ山内氏!!復刻すべき一冊!!!
最近は・・・
「青首大根の詩集」・・・何も考えずに読める感じ。
「地球家族」・・・是非、一度。超お勧め。写真も。現実を!
お店の本棚にひそかにプラスされています。
っで、僕が個人的に読んでいるのが、既に絶版になっている、喫茶「ポエム」の山内氏の本。今の本格派珈琲店のスタートとも言える方。初めて業務用として「カリタ」のペーパードリップを使用した方。珈琲業界の柱的存在。さらに歴史でおなじみ土佐の山内家の子孫。これはいい!凄いぞ山内氏!!復刻すべき一冊!!!