昨晩からしっかりと降った雨もお昼前にようやく止み間を迎え
山に含まれなかった水がいあちこちから小川のように流れておりました
梅雨も後半戦になるとたっぷり降るようになってきましたね
毎年、何処かで観測史上を更新する雨量 … そろそろ天井打ちしてほしいものですね
今日から7月！山際にはヒメヒオウギスイセンのオレンジが鮮やかでした
そんな本日の仕入れより …
福良の産直市場で見かけた梅雨の果物のひとつ、ヤマモモ
食前酒に使うヤマモモ酒に漬け込んでみました
また、夏野菜も本格的になってきたようでいろんな野菜が並んでおりましたよ
ここの産直市場の素晴らしいところはひとつひとつのお野菜についていろいろ説明してくれて
生産者さんからどのように調理すれば一番おいしいかをよく聞いておられます
いろいろ試食させてもらいながらも「いろいろ覚えるのが大変やけどお客さんと話すのは楽しいからね」と
一歩進んだ産直市場の有り方だと思います
そして、今のお勧めをそっくりそのまま、本日のお客さんに … ^^;
皮まで食べられる今の短い時期だけの青皮夏いちじく
淡路島はあと半月もすればいちじくの季節です
新鮮な瑞々しい夏の果物をお求めしてみてはいかがでしょうか
