今年は少し遅くなりましたが、年明け恒例の橙採りに …
昨年、伯父からの紹介で灘の橙を採らせてもらえることになり
今日は少し小雨もありましたが朝から決行して行ってきました
灘黒岩地区で大工さんをされていますおじさんと待ち合わせして現場へ
今年は昨年に比べると少し少ないようでしたが、気を利かせてもらって
近所の知り合いの方２軒さんの木も採らせてもらえるよう頼んでくれてました
有難く大切に使わせていただきます！
淡路島の南の端、灘黒岩は傾斜の地区で南向き …
柑橘類には最高の条件の整った地形をしておりたくさんのミカンや枇杷の木が植わっており
そのなかの橙は玉が大きくしっかりした果汁が取れるのでひとつ残らずしっかりと …
時間ができたら皮を剥いて乾燥させ、絞ってポン酢のベースにしていきます
また、毎年遠征しています嫁の実家のありますみかんの島へは再来週行ってきます
さて、灘黒岩で冬と言えばやはり水仙郷 … 今年も帰りに寄ってきましたよ
毎年、１月中旬から下旬が一番の見頃となっておりますが
今年は例年に比べて少し花の付きが少ないように感じました
お天気がイマイチだったせいもあるかもしれませんね^^;
ピーカンの昨年はこんな感じ → 灘黒岩水仙郷 2014/01/20 の開花状況
２月下旬まで開園しておりますが、開花の状況で少し早めに閉園することがありますので
どうぞご確認の上、この南あわじの冬の名勝へお越しくださいませ
