パクチー

先日、八百屋で久しぶりにパクチーを見つけた。
もちろん迷わず購入。そのため今週はタイ料理を自宅でも楽しむことが出来た。
今日はナムトック。牛肉の和え物を作ってみた。肉の焼き方が悪く「勝」にはちょっと不評だったけど、「若」は満足だ

今日の夕食：ナムトック（タイ風牛肉の和え物）、ホウレン草の胡麻和え、ハッシュドポテト、えぼ鯛の開き