パン日記

大好きなパン、感動したパンについて書きます。

小麦酵母バタール、酸味が特長

2014-09-07 19:20:22 | 日記
「酸味が強いですが、大丈夫ですか?」と、お店の人がきいてくださった。ほんの少し酸味がある。わたしにはおいしかった。息子はチーズを乗せたら
おいしいと言った。確かにチーズとあわせると味が深まる。スゥシェル

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