きまぐれ和次朗日記帳

あわてないと思っていても
ついついあわててしまいます
酒でも飲んで唄でも歌いながら
ぼちぼちいきましょう

秋…ラーメン2杯

2018年09月19日 | ABCグルメ
テレビで宣伝していたあの店で今日は昼食…

期間限定の昔中華290円(税別)を目当てに…大盛りにしても390円(税別)だから当然大盛りの予定で入店したが…

「食べ比べセットどうですか?」と勧めらたので
勧誘に弱い気持ちが反応して「それで」と即返答してしまった



「2杯ありますが大丈夫ですか?」と
勧めておきながら何を言うかと思ったものの
元からスープは血圧に良く無いから残すつもりでいたので2度目の「それで」を発した



左が昔中華…懐かしの味…半分くらいでお酢を少量入れるとまろやかになるのは変わらなかった

2杯で640円(税別)なら他のラーメンの一杯よりは安いけど…昔中華の大盛りで良かったかな



まぁ…金欠の時は有難いお店ではある
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夏はラーメンOK!

2018年08月22日 | ABCグルメ
血圧の薬飲んで何年目だろうか…
昔から下が高いのはわかっていたけど…

かかりつけのお医者さんに忙しい事にかまけて一週間薬を切らして受診…140の110
上は変わらないが下が上がってしまった

先生にコンコンと説明を受けた…

そんな先生も夏場だけはラーメンの汁まで飲み干して大丈夫ですよと言われている

何の安心なのか分からないが食べてしまう











もうちょい我慢が必要のようです
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赤飯なのに…

2018年08月19日 | ABCグルメ
たくさん頂いたからとお隣さんから…



赤飯なのだが醬油味…
お祝いごとには間違いなく登場します



お祝いには普通の赤飯と共に並んででますが…
どんな時にも使えるのが醬油おこわ…

栗をまぶすとなお美味しいのです
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ブラックラーメン…リベンジ

2018年06月17日 | ABCグルメ
10数年前に富山駅近くで食べたブラックラーメン
食べ終わった後に顔を上げたら由来や食べ方の説明が書いてあったのに気づいた…
よくかき混ぜてから食べてください…
普通に上から食べた後の事…

もう一度やり直して食べたいと思い何時かまた富山でリベンジと思っていたら数年前に新潟県内に富山県出身の方がブラックラーメンの店を開店した
先日仕事の関係でそのラーメン屋さんの近くまで…せっかくですからやっぱり行きます



真っ黒なスープにブラックペッパー…やっぱりしょっぱい…
昼と夜限定10食…慣れない人は少々食べにくいが名古屋で味噌煮込みうどんを食べ尽くした私には満足でした
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スーパーのカナガシラ

2018年05月16日 | ABCグルメ
子どもの頃はすぐ近くに漁業組合があって威勢の良い競りの声が家の中まで聞こえてきたものだ…
その頃はイカの水揚げ高が日本一…新潟の小さな港に壱岐や対馬の漁船が暫く滞留していた

出漁は夜…準備の船は何隻もいた…アセチレンランプの大きな電灯を一隻にいくつも照らし浜の町の山並みが昼のように明るく照らされていた


浜の町に産まれて育ったお袋は魚の目利き…魚の名前には詳しかった…
姉ほどでは無いが私もある程度の魚に精通する様になっていた

先日スーパーに「金頭(カナガシラ)」が並んでいた



お袋が見れば「かわ〜いげなカナガシラらねっか〜」と言いそうな小さなもの…
そう言いながら小さな魚も上手に料理してくれていた台所に立つお袋の背中を思い出していた…
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