大きくなれるかな

サッカー、頑張ってますね。
明日のポーランド戦で引分け以上だと自力で決勝トーナメント進出です。
想定外の活躍で日本は盛り上がっています。








何の葉でしょうか。

答えはバジルです。

日本でバシルと言えばスイートバジルですが、写真のバジルはホーリーバジルです。


たまに、スイートバジルを使ってガパオ・ライスを作りますが、何か物足りない・・・・。
タイに居た時はもっと香りの強いホーリーバジルを使ってガバオ・ライスを作っていたので食べたいと思いホーリーバジルの種を買って蒔いてみました。

12、3粒蒔いて、芽が出てきたのが写真の三つです。
蒔いてから今で３週間です。
まだまだ小さいです。
果たして大きくなれるでしょうか。
楽しみに待つことにします。

タイに居た時は家の庭にホーリーバジルがあったので、よく料理に使っていました。
すぐに伸びるので、１、２本あれば家庭では使うには十分です。
日本でよく使われるスイートバジルは一年草ですが、スイートバジルは多年草です。
でも寒さに弱いので、日本では年を越すのは無理なようです。
タイでは同じバジルを何年も使えてましたよ。

早く大きくな～れ







　是非、両方とも一押しお願いします。