味見のためにお酒のタンクの口を開けることを「のみきり」と言うのだそうです。
そして、冬に作って夏まで貯蔵しておいたお酒の味見をすることを「初のみきり」といって、これは夏の酒蔵の一大行事なんだそうです。
ボジョレーヌーボーみたいなものなのでしょうか。
近鉄大和西大寺駅のエキナカ、タイムズプレイス西大寺にある
立呑み 豊祝にて、初のみきり 純米吟醸をいただきました。
日本酒らしいしっかりとした味わいで、かつ吟醸らしい飲みやすさ。やや甘口かな。
こちらのお店、酒蔵直営のしかも立呑みだけあってとてもリーズナブル。スタッフの方々もにこやかでいい感じです。この日はならまち界隈をちょっとぶらついた後、篝火ライブを堪能し、帰りに途中下車してちょっと一杯。エキナカですから。そしていい気分でお店を出たら忘れもの、してたんです。お店の方が走って追いかけてきてくれました。私達はま~ったく気づいてなかったんですが。
ありがとうございました。
タイムズプレイス西大寺6周年祭やってます。11日(金)まで。
初のみきり酒は期間限定です。
そして、冬に作って夏まで貯蔵しておいたお酒の味見をすることを「初のみきり」といって、これは夏の酒蔵の一大行事なんだそうです。
ボジョレーヌーボーみたいなものなのでしょうか。
近鉄大和西大寺駅のエキナカ、タイムズプレイス西大寺にある
立呑み 豊祝にて、初のみきり 純米吟醸をいただきました。
日本酒らしいしっかりとした味わいで、かつ吟醸らしい飲みやすさ。やや甘口かな。
こちらのお店、酒蔵直営のしかも立呑みだけあってとてもリーズナブル。スタッフの方々もにこやかでいい感じです。この日はならまち界隈をちょっとぶらついた後、篝火ライブを堪能し、帰りに途中下車してちょっと一杯。エキナカですから。そしていい気分でお店を出たら忘れもの、してたんです。お店の方が走って追いかけてきてくれました。私達はま~ったく気づいてなかったんですが。
ありがとうございました。
タイムズプレイス西大寺6周年祭やってます。11日(金)まで。
初のみきり酒は期間限定です。
月に1~2回程度お世話になっているバドミントンサークル、
今年発足10周年ということで、記念のクラブシャツのデザインを
させていただきました。
カラーリングのバリエーションが5種類あります。
やはりこういうものは着てもらってなんぼ、ですね。
着てプレイしてる人を見ると嬉しくなります。
ちなみに「羽夢スターズバドミントンクラブ」というサークル名は
メンバー内の公募で決まったものです。
K.O.
今年発足10周年ということで、記念のクラブシャツのデザインを
させていただきました。
カラーリングのバリエーションが5種類あります。
やはりこういうものは着てもらってなんぼ、ですね。
着てプレイしてる人を見ると嬉しくなります。
ちなみに「羽夢スターズバドミントンクラブ」というサークル名は
メンバー内の公募で決まったものです。
K.O.