牡蠣ざんまい^^ 2010年02月07日 | 日記風なもの^^; 今日は実家で牡蠣ざんまいでした~ 毎年この時期に上司が買い付けに行ってくれるんです^^岡山まで^^; で、その日の朝にあがった新鮮な牡蠣を分けてもらうんですが、 これがとても美味美味 殻付のものは生でも全然いけるんですが、 うちの実家は怖がりなので、ホットプレートで殻ごと焼いて、 口が開いたらポン酢とかレモンたらしていただきます これがGOODなんですよ そして今年は剥き身も買って、カキフライを こちらも大ぶりでめっちゃ食べ応えがあってサイコー 明日以降は牡蠣鍋でしめたいと思います^^