アイスプラント初収穫

アイスプラントの脇芽も順調に伸びてきています。
大きいアイスプラントは２７センチもありました。



順調は順調なんですが
葉っぱに亀裂が・・・







どーしちゃったんでしょ？？？
太りすぎの肉割れみたいだ(苦笑）
これはたぶん寒さにやられたと思うのですが・・・
あとでちょっと調べてみなくっちゃ。

大きくなったアイスプラントを眺めていたら
なんだか収穫したくなっちゃった
お～い！
収穫はもうちょっと待ったほうがいいんじゃないのぉ～～～
そんなこと言ったって・・・
もう収穫しちゃったもん(笑）



脇芽だけのつもりでしたが
大きい葉っぱも食べてみたくって採っちゃいました。



サラダにと思ったのですが
初収穫だったもので
このまま庭で夫と食べちゃいました
塩味はあまりしなかったけど
シャリシャリして美味しかったです。



アイスプラントの栄養価は
中高年にありがたいものばかりなので
どんどん育てて
いっぱい食べて
元気に過ごせたら儲けもんだ！(笑）

去年の秋に種を蒔いて
発芽にほんと時間がかかって
成長も遅くって
なんなの？これって思ったこともあったけど
待った甲斐がありました。
ここまでくれば後は大きくなるだけ～
花が咲いたら種の採取も可能らしいので
種が採れるまで頑張りたいです