らっきょう４種

らっきょうの下漬けをしたのが先月の２日。
もう１ヶ月たったのでちょっとお味を見てみました。

らっきょう４種（甘酢・酢醤油・ワイン・カレー）



こうやって４種類並べるとちょっとしたお茶うけにもなりそうですが・・・
（漬物でお茶なんてばばくさいよね・笑）
でもちょっとらっきょうもおっしゃれ～

４種類も漬けたのは今年が初めてでしたがまずまずの漬けあがり。
私のお気に入りは酢醤油漬け
さっぱりしていてらっきょうの匂いも一番弱くなってます。
これいい！
少ししか漬けなかったから残念だわ～
来年はたぶんこれがメインになりそうなくらい美味しかったです。

赤ワインははちみつと漬けたのですがこれははちみつで正解。
これはもうちょっと漬け込んだ方がいいかな。

甘酢はおなじみのお味でこれもOK!

さてさて・・・
問題のカレー味（笑）
色がちょっと薄いのでもう少しカレーパウダーを追加したほうがいいかも・・・

夫の感想・・・カレー食べてるみたい！
そのままじゃないの
他にはないの？
まあありかな。
だそうです（笑）
ぜんぜんおかしくないですよ～
らっきょうって主張が強いけどあわせるものによって
意外とその主張が弱くなるみたいで・・・
４種類まったく違ったお味になってました。
もうちょっと漬け込んで美味しくいただきたいと思います

それから・・・
祝１万PV達成
６月１日にこちらに引っ越してきて早１ヶ月。
気が付いたらPVが１万を超えていました
こんなおばちゃんブログに遊びに来てくださってみなさんありがとうです。
老化防止・ボケ防止のために
これからも頑張って更新していきたいと思いますので
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