家庭菜園(３月３１日）

先日葉っぱがおかしかったアイスプラント。
アイスプラントの病気について調べてみたのですが
アイスプラントは病気に強く、育てやすい野菜とばっかり(苦笑）
そんなこと言ったって・・・家の病気なんですけど？





なんかカビみたいな気がしましたが
今はカラカラして他の葉っぱには広がっていませんでした。
なのでこの汚いところだけちょっきんして
病気対策終了
(所詮おばちゃんの家庭菜園なんてこんな程度・笑）

しっかし！アイスプラントって本当に丈夫だ！



病気なんて何のその～
採っても採ってもすぐ大きくなるんだもん
この生命力の強さがあの栄養満点につながるんですね。
きっと♪
なんかわかる気がする

そうだ！
玉ねぎの虫退治に使った粘着シートムシナックス。
今アイスプラントのところで頑張ってもらっています。
気持ち悪いけど(ごめんなさいね）

こんなに取れてる・・・



これ両面で６０匹くらいくっついています。
(数えた・笑）
無農薬で虫退治！これ結構使えます。

今日もこんなに収穫♪



なんか気持ちアイスプラントの葉っぱが小ぶりになってきました。
このくらいの大きさだと市販のものと変らないです。
しかし・・・
アイスプラントも最初は美味しいと思ったけど
こんなに収穫が出来ると正直飽きます(苦笑）
ご近所さんや友達におすそ分けもしているんですけどね～

生食でサラダが一番ですが
天ぷら・胡麻和え・おひたしとやってみた中では
おひたしが一番美味しかった♪

そこで今度は
アイスプラント納豆です(笑）
それではクッキングスタート
用意するものは納豆とアイスプラント



アイスプラントを刻んで納豆に混ぜるだけ～



のりと一緒にご飯にかけて(焼き海苔切らして韓国海苔使用）
アイスプラント納豆かけご飯の完成です





これは美味しい♪
嘘じゃないですよ～
アイスプラントと納豆がこんなにあうなんて(笑）
サラダが一番だけど
これもいいです。
やっぱり生で食べるからいいのかな？

息子にも無理やり食べさせましたが
まあまあ！とのことですのでまずくはないと思います(笑）

でもこれはアイスプラントが大量にあったときの話で
少量の時はサラダが一番ですけどね～
アイスプラント栽培をやっている方でしたら
是非１回お試し下さい