買うもん買って悔いなし、だったはずの今年のサロン・デュ・ショコラ。
会社の人と話してたらまた行きたくなってしまい、今日フラリと行ってきた。
休日の午後とあって、会場はすごい人。
最初に向かったショコラバーは、予想に反して8人ぐらいしか並んでなかった。
すぐに自分の番が来て、3分後に入店♪(去年は70分待ったのに!)
お腹を満たしたあとは会場を2周ほどしてお祭りの雰囲気を満喫。
欲しいものは初日に買っちゃったから、今日は見るだけ。
3日前とは対照的な穏やかな気分で、人の波の中をドンブラコと漂う。
漂いながら本日第二の目的地「ベルコラーデ」に向かった。
ここは製菓用チョコレートのメーカーで、普段はチョコレートショップやレストランに
原材料としてのチョコレートを売ってるそうだ。
営業の際は、いろいろな香りのする小瓶が30個くらい入った木箱を携え
「このチョコレートは、これこれこういう香りなんですよ」などと話をするらしい。
今回のブースでは、それを一般の人にわかりやすく展示していた。
チョコレートの横に、香りのついた紙片が何種類かあって
「このチョコレートは、この香りと、この香りと、この香りを含んでいます」
というのが体験できるようになっている。
お菓子作りが趣味で、教室にも通っているという知人は
「紙片の香りを嗅いでからチョコレートを味わうと、ナルホド!って思う」と
いたく感動してた。
私は・・・ まっっったくわかりませんでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/02.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/25.gif)
知人のもうひとつのおすすめ、ロッテのブースでは
チョコレートの製造過程を見られるらしかったけど
人だかりがすごくて断念。
最後に、漂流中に気になったモノを3点ほど追加購入して終了。
もうほんとに悔いなし。たのしゅうございました。
会社の人と話してたらまた行きたくなってしまい、今日フラリと行ってきた。
休日の午後とあって、会場はすごい人。
最初に向かったショコラバーは、予想に反して8人ぐらいしか並んでなかった。
すぐに自分の番が来て、3分後に入店♪(去年は70分待ったのに!)
お腹を満たしたあとは会場を2周ほどしてお祭りの雰囲気を満喫。
欲しいものは初日に買っちゃったから、今日は見るだけ。
3日前とは対照的な穏やかな気分で、人の波の中をドンブラコと漂う。
漂いながら本日第二の目的地「ベルコラーデ」に向かった。
ここは製菓用チョコレートのメーカーで、普段はチョコレートショップやレストランに
原材料としてのチョコレートを売ってるそうだ。
営業の際は、いろいろな香りのする小瓶が30個くらい入った木箱を携え
「このチョコレートは、これこれこういう香りなんですよ」などと話をするらしい。
今回のブースでは、それを一般の人にわかりやすく展示していた。
チョコレートの横に、香りのついた紙片が何種類かあって
「このチョコレートは、この香りと、この香りと、この香りを含んでいます」
というのが体験できるようになっている。
お菓子作りが趣味で、教室にも通っているという知人は
「紙片の香りを嗅いでからチョコレートを味わうと、ナルホド!って思う」と
いたく感動してた。
私は・・・ まっっったくわかりませんでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/02.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/25.gif)
知人のもうひとつのおすすめ、ロッテのブースでは
チョコレートの製造過程を見られるらしかったけど
人だかりがすごくて断念。
最後に、漂流中に気になったモノを3点ほど追加購入して終了。
もうほんとに悔いなし。たのしゅうございました。
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