サントリー メルツェン 2015年08月01日 | ビール サントリー「クラフトセレクトシリーズ」第2弾のMARZEN(メルツェン)」です。 MARZはドイツ語で3月のこと。 冷蔵設備のない時代、ビールは3月までに作って熟成させ、夏に飲んでいたとのことです。 焙煎してできるカラメル麦芽を使用し、香りの高いビールです。 コクがあり、でものど越しはスッキリ。 とてもおいしいビールでした。 グラス写真です。 レシピブログに参加しています。 #お酒・お茶 « トマトと豆のサラダ | トップ | いかと野菜のトマト炒め »
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