砦、行き納め

２週間前の当ブログで書いた
小・中の友人が切り盛りしていたお店
なんばの「砦」が今月末で閉店という話。

いただいたコメントに後押しされる形で
（ブログに書いてよかったと思った部分でありました）
閉店前日、５月３０日に行ってきました。

あらかじめ予約を入れていて正解でした。

店先には「本日終日貸切」。

私と同じように、閉店を惜しむ人たちが
何組か予約を入れていたことで、
店主は、もう他のお客さんを新たに・・・
ということをしない判断に至ったそうな。

最初から最後まで特定のメニューを注文することなく、
ほぼすべておまかせで飲み食いしました。

雇われ店長だった時代を入れて
ここで４年。

１人で切り盛り、さらに、１ヶ月で３日休めていい方
という割に、最終的な収入がこれだけ！？
この現状に、このままこの先もこれでいいのか？
という自問自答、それで閉店という決断をしたとのこと。

夫婦で新たな店を切り盛りしたいという
目標に向かって、今後しばらくは従業員として
料理の腕を磨き、確実な収入を得るそうです。

にしても、トップの写真、
店主、いい笑顔、いただけました！

ちょっと、えなりくん？