かき玉牛丼

恵美子のおしゃべりクッキングで紹介されていた
「かき玉牛丼」。
早速、作ってみました。




あんを作っている最中に、塩分が濃すぎ？かと
思ったけど、
かつおでだしを取ったので、やわやかな味わい。

牛切り落としだと、当然！切らなくていいので、楽チン。
しかも、ワンコインでおつりが来る。

玉ねぎは、勝手に追加してみました。
ネギの代用で、三つ葉を添えて。

→レシピはこちら。
http://asahi.co.jp/oshaberi/recipe/20100513.html